前回、旅館やホテルで使われるカタカナの話をしましたが、
バレーサービスという有料で車を駐車場に持ってってくれる
サービスがあります。
20年ぐらい前北海道の観光地のホテルに泊まったとき、その
サービスが有料とは知らず、近くの駐車場に持っていってもら
うだけで千円(当時)取られ驚いたことがありました。もちろん、
翌日チェックアウトした後は自分でとりに行きました。

 

バレーサービスといえば、以前日本橋にパフェを食べに行った
とき、店が某ホテルの中にあるので、ホテルの駐車場と提携し
ていると思って入りました。すると駐車するのにバレーサービス
しかなく(しかも高い！)、店は駐車場と提携してませんでした。
とっても高いパフェになりました。

 

旅館やホテルに着くと、チェックインを待っている間に飲み物
を出してくれるところがあります。いまはそれをウエルカム
ドリンクと称していますが、「来ていただいたお客様をもてなす
気持ちで飲み物をお出しする」という趣旨でそう呼んでいるの
だと思います。でも、ウエルカムドリンクといっていながら、
ホテルによっては自分でドリンクサーバーから飲物を持ってく
るところも。これってウエルカムドリンク？ドリンク・バー？

 

部屋の冷蔵庫の飲み物が無料の旅館もあります。たいていビール
が入っているのでソフトドリンクに替えてもらいますが、融通
が効かず替えてくれない所も。そんな時は嫁の土産にしますが、
缶ビールならいいけれど、瓶ビールはさすがに持ち帰りは・・・

 

友人と３人で泊まったとき、冷蔵に無料のビールが２本しか入っ
てなかったことがありました。係の人に言ったら無料は２本だ
けとのこと。それはちょっと変ですねと言ったら「私もそう思
います」と係の人。まあ、私は飲まないので問題ないですが。

 

最近は旅館でもレストランでも、出す料理の説明を長々とする
ところが増えました。やたら説明が長いと「早く食べたいのに！」
と思います。
それより、しゃべるといかに唾が飛ぶかコロナの時に映像で見
せられてるので、そっちの方が気になります。

 

料理のお品書きが付いてる旅館がありますが、ある旅館では
料理名が書いてなく、「白き綾」「均衡」「静寂」などと書いて
あり、料理を想像してくださいと。なんかめんどくさいです。

 

ある旅館のカウンター席。お刺身用に生のワサビを自分で擦る
のですが、半分以上残ったので勿体ないと思い、係の人に持ち
帰りたいと自己申告。すると、「ナマモノなので衛生上ご遠慮
ください」と断られました。でも、ワサビってナマモノ？

 

旅館によっては、帰る時に外に仲居さんが並んで手を振ってく
れる所があります。某旅館では、仲居さんの代わり？に若い板
前さんが並んで手を振ってくれたのでビックリ。
これも修行の一つでしょうか。