実家で採れる唯一の野菜(?)はミョウガ。栽培してる
わけではなく、自生してどんどん増えていきます。
それもハンパなく。
9月の連休に家内が、デング熱に100回かかるぐらい
蚊に刺されながら採ってました。うちでは薬味以外
に使わないので、もっぱら近所に配るのですが。
へんなキノコもいろいろ生えますが、食べたことあり
ません。キノコ嫌いだし。
今年の4月に苦労して植えたショウガは、芽が出たの
がたった2つ。農業には向いてないのかな。
でも小さいながらも、間違いなくショウガの味でした。
叔母によれば、埋めた種のショウガが悪かったと。
もう、もっと早く言って欲しかった。
一万燈に出店した青源さんの辛味噌を付けて・・・
からい!!
しかし、ショウガもミョウガも同じようなものなのに、
なんでショウガは増えないの?もっとも、たくさん採
れてもうちではそんなに食べませんが・・・
もっと実用的な野菜を作ろうかな。
いま家内は、実家で採れた栗でマロンクリームをせっせ
と作り、近所に配ってます。
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